Соус томатный

Утка и гусь, жаркое из баранины, дичи, свинины, говядины и телятины

Соус чесночный     

Тушеная телятина и рыба, рис, вермишель, телятина и свинина

Соус укропный

Тушеная рыба, телятина, курица и говядина

Соус из шампиньонов

Тушеная курица, рыба, телятина и говядина, жареные курица, индейка, рыба, дичь

Соус голландский

Тушеные рыба, спаржа, грибы, жаркое из телятины, жареная рыба

Соус соевый

Различные сорта мяса и овощей

Соус горчичный

Тушеная рыба и говядина

Соус из хрена 

Тушеная рыба и говядина

Соус из лука   

Жаркое из говядины, телятины, свинины

Соус из соленых огурцов

Свинина-гриль

Соус из йогурта

Различные салаты

Соус мясной болоньезе

Рис, отварные макаронные изделия

Соус бешамель

Яйца, отварная рыба, птица, дичь, овощи

Соус мальтезе           

Отварные овощи

Соус из шиповника

Дичь