|
ПРАЗДНИКИ
ФОТО, ВИДЕО, МУЗЫКА
ЭТО ПОЛЕЗНО
|
Поиск по сайту:
на dlya-vas.narod.ru
Подготовка к приему гостей. Следует продумать меню. Места за столом.Вид приема, корпоративные праздники и место проведения. Убранство домашнего стола. Общие принципы сервировки стола. Сервировка праздничного стола. Сервировка стола для рыбных блюд.Основные правила украшения стола цветами. О приборах. Применение столовой посуды при сервировке.Подготовка специй и приправ. Завершающий этап сервировки. Салфетки. Порядок подачи вин. Таблица пряностей. Таблица соусов. Таблица вин и спиртных напитков. Виды посуды для напитков. Правила пользования столовыми приборами. Порядок употребления блюд. Визитные карточки. Деловые приемы.Организация фуршета. Стол для закусок. Поминальный стол. Правила поведения за столом. Внешний вид, привычки.
ТАБЛИЦА ВИН И СПИРТНЫХ НАПИТКОВ
Вино легкое белое |
Светлые супы, белое мясо (курица, телятина, рыба), сладкие блюда |
Вино красное |
Баранина, дичь, мясные супы, темные соусы |
Шерри |
Рагу из телятины и курицы, суп из черепахи, сладкие блюда |
Мадера |
Пикантные супы, блюда с ветчиной и копченым мясом |
Вина белые гристые |
Дичь и птица |
Херес, ликер |
Фруктовые салаты, мороженое, пирожные |
Интересные ссылки 1 2 3 4 5 6 7
в начало
на главную
|
|
ИЗ ИСТОРИИ
|
СДЕЛАЙ САМ
ИНФОРМАЦИЯ
КОНТАКТЫ
|
|
